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科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白

2020-08-01 09:08来源:互联网编辑:小狐

科普指导:深圳市中医院肿瘤与血液病科 陈钟

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图1)

对于肿瘤病人来说

“吃”的重要程度甚至等同于治疗

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图2)

你可能不知道

营养不良是我国

恶性肿瘤患者死亡的主要原因之一

可以导致高达20%的死亡率

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图3)

营养不良不仅影响肿瘤治疗的临床决策,还会导致患者对治疗的耐受性降低、手术伤口不容易愈合、增加并发症发生率和病死率,影响患者的临床结局。而在临床上,因“吃不好”或者“吃不对”而导致肿瘤患者营养不良的发生率相当高。对于肿瘤患者而言,“吃”的重要程度甚至等同于治疗,通过饮食调理,提高机体对抗肿瘤的能力,可以改善肿瘤患者身体状况,延长生存期。

俗话说治病“三分靠治,七分靠养”

能不能吃,该怎么吃

是很多患者及家属

今天就来一起学习吧

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图4)

对于治疗结束的肿瘤患者来说,食物应尽量做到多样化,多吃高蛋白、生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。不吃陈旧变质或刺激性的东西,不吃碳酸饮料等产气食物,少吃熏、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡,防止腹胀、腹泻和便秘。

具体来讲,肿瘤患者大多经手术,放、化疗,身体消耗很大。进食蛋白质的量应为正常人的1.5倍,即一日增加4-5两动物性食品,鸡、鱼、肉、蛋均可,否则体质不易恢复;肥肉、食物油的量可与正常人相似,但要少吃油炸、油煎食品。甜腻食品不宜多吃;食品不宜过分精细,应保证水果蔬菜;根据病情的特殊需要,可选用一些食疗食品。

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图5)

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图6)

适量的食用高热量、高蛋白质食物。

需要补充足够的糖类,如面条、馒头、米饭等。

需要多吃新鲜水果。

需要少吃产气的食物。

而消化道肿瘤患者,若不能正常经口进食,可给予适当营养治疗。对于消化道做了较大的手术患者,若肠道处于低功能状态,须禁食。

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图7)

多食用富含高蛋白质、维生素和微量元素的食物。

不食生冷、辛辣刺激性食物。

食物清洁、清淡、不油腻。

营养全面、食谱丰富。

患者家属

我爸做完化疗,什么都不想吃,还会经常恶心呕吐,这该怎么办啊?

化疗过程中的患者,他们的味觉、嗅觉会发生改变,恶心、呕吐、腹泻使患者营养摄入不足。某些化疗还可引起口腔炎和便秘。怎么吃?一起来看看。

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图8)

医生

对食欲不振者可根据患者平时的喜好选用一些开胃的食物:如酸梅汤、果汁,普食以少油或无油食物为主。

可采取更换食谱,改变烹调方法,增加食物的色、香、味。

少量多餐,吃一些清淡爽口的菜。

在食物中加姜汁或喝些陈皮茶缓解恶心、呕吐症状。

也可用药膳开胃健脾,如山楂肉丁、黄芪、山药、萝卜、白扁豆、陈皮等。

或者将柚子皮、橘子皮、柠檬皮放在床头,通过芳香气味缓解恶心感。

口腔炎者以易消化、无刺激的软食或半流食为主,如各种菜肉粥、菜泥、汤类等。

患者家属

医生,我妈化疗后还出现了白细胞减少、脱发的情况。有时候还便秘,不知道该怎么吃呢?

如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状,宜补充高蛋白质食品,如奶类、瘦肉、鱼、红枣、赤豆等。

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图9)

医生

化疗期间为了减少便秘症状,应多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果。

而头颈部放疗患者常出现口干症、口腔溃疡等,这时期的饮食应以无刺激、易咀嚼的软食或半流食为主。

颈下部和纵隔的放疗易出现食道炎而导致患者下咽困难,应给予高质量的半流食或软食。

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图10)

总而言之,肿瘤患者需要合理膳食,适当运动,保持适宜的、相对稳定的体重。在食物的选择上应多样化,适当多摄入富含蛋白质的食物,多吃蔬菜、水果和其他植物性食物,多吃富含矿物质和维生素的食物,同时应限制精制糖摄入。

肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议及时就医,给予肠内、肠外营养支持治疗。

肿瘤患者在特殊时期

营养摄入尤为重要

如果膳食不能满足营养需要

建议及时寻求专业医生的帮助哦

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图11)

肿瘤与血液病科科室简介

科学防癌,对于肿瘤患者而言,多吃高蛋白(图12)

肿瘤与血液病科是深圳市最早开展中医药诊治肿瘤病的专科,为深圳市中医特色专科,癌痛规范化治疗病房示范单位。专科创立于2008年8月,拥有专科门诊,开放病床27张,深圳市中医院肿瘤与血液病科融医疗、科研、教学为一体,采用中医、中西医结合的综合治疗模式,主要开展以中医药为主或中西医结合治疗各种肿瘤血液疾病,如肺癌、结直肠癌、癌、肝癌、胃癌、胰腺癌、恶性淋巴瘤、鼻咽癌、食管癌、卵巢癌、宫颈癌、癌、前列腺癌、再生障碍性贫血、多发性骨髓瘤、特发性血小板减少性紫癜、急慢性白血病、骨髓异常综合症等疾病。治疗手段包括中医中药、化疗、介入治疗及针灸、中药离子导入、中药和胃贴、热奄包、胸水膏、腹水膏、癌痛酊及中药熏洗等,具有满意的疗效。专科人才济济,梯队合理,装备精良,在临床、教学、科研方面具有较强实力,并在国内及港澳地区有较高知名度和影响力。现有主任医师5人、副主任医师2人,主治医师3人,住院医师1人,其中博士后1人、博士1人,在读博士2人,硕士3人;共计医护人员20名。专科作为课题单位曾先后主持完成省市级课题8项。2015年与广州中医药大学附属第一医院肿瘤与血液病科合作共同完成广东省建设中医药强省专项资金中医优势病种突破项目 “肺癌的中医、中西医结合诊疗方案”推广应用工作。在国内外核心期刊发表文章30余篇。在专业学术期刊上发表本专业论文100余篇,其中SCI收录论文3篇。

本文相关词条概念解析:

肿瘤

肿瘤(tumor)是机体在各种致癌因素作用下,局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控,导致其克隆性异常增生而形成的新生物(neogrowth),因为这种新生物多呈占位性块状突起,也称赘生物(neoplasm)。一般认为,肿瘤细胞是单克隆性的,即一个肿瘤中的所有瘤细胞均是一个突变的细胞的后代。肿瘤的肉眼观形态肉眼观肿瘤的形态多种多样,并可在一定程度上反映肿瘤的良恶性。学界一般将肿瘤分为良性和恶性两大类。良性肿瘤细胞的异型性不明显,一般与其来源组织相似。恶性肿瘤常具有明显的异型性。近年来,恶性肿瘤治疗又出现了新方法,这就是空气负离子自然疗法。大量临床实验证实,空气负离子理疗癌症效果显著,是除放疗、化疗、手术治疗外地又一新方法。

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